丽江三川火腿有限责任公司是于二00一年五月依法组建的股份制企业，法定住所为丽江市永胜县三川镇三友，从业人员228人，是云南省农业产业化经营重点龙头企业及实施国家级农产品深加工（食品）工业示范工程项目的龙头公司，主要从事“三川”牌火腿系列产品的生产、开发。  公司有进出口经营权、拥有一项发明专利及3项外观设计专利，在全国同行业中率先通过了ISO9001:2000国际质量体系认证、HACCP食品安全控制体系认证、出口食品企业卫生注册及全国工业产品生产许可证（即“QS”）认证。是全国首家具备检测化验能力的火腿加工企业。公司生产的三川牌火腿系列产品以“低盐、低亚硝酸盐、低过氧化值，软性”等内在高品质深受消费者青睐，屡获殊荣。二00三年、二00六 详细